Moqueca de polvo

Moqueca de polvo

Ingredientes

  • 1 kg de polvo limpo
  • 1 cebola em 4 partes
  • 1 litro de agua
  • 100 ml de vinho branco
  • 30 ml de oleo de oliva
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 dende de alho picado
  • 1 tomate picado
  • 3 pimentões amarelo, verde, vermelho picados
  • 1 folha de louro
  • 1 galho de tomilho
  • Salsinha
  • Coentro
  • Cebolinha
  • Azeite de dende a gosto
  • Sal