Muffin do Chico (sem glúten e sem lactose)

Muffin do Chico (sem glúten e sem lactose)

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de farinha de arroz
  • 4 colheres de sopa de farinha de soja
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de castanhas picadas
  • 1/2 xícara de frutas secas picadas (ameixa, uvas, peras, damasco)
  • 1 ovo
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Mel