Ingredientes
- 1 kg de mandioca ou batata
- ½ colher de sopa de margarina
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- Aproximadamente 400 g de farinha de trigo
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto (pode substituir por rúcula)
- Sal a gosto
- 300 g de mussarela
- 300 g de queijo prato
- Opcionalmente pode ser presunto ou outro frio
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