Nhoque à romana

Nhoque à romana

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 5 colheres de sopa cheia de margarina/manteiga
  • 3 gemas
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • Noz-moscada (opcional)
  • 3 xícaras de semolina peneirada (de milho ou de trigo)