Nhoque ao molho de cenoura

Nhoque ao molho de cenoura

Ingredientes

  • 500 g de batata cortadas em cubos médios
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cenoura média ralada
  • 2 colheres (chá) de leite
  • 100 g de presunto ralado
  • 1 lata de ervilha
  • 1/2 colher (chá) de sal