Nhoque de abóbora com molho de carne seca

Nhoque de abóbora com molho de carne seca

Ingredientes

  • 250 g de abóbora tipo japonesa
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo aproximadamente
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Páprica picante a gosto
  • 1 colher de sopa de sal grosso para cozinhar
  • 1/2 kg de carne seca
  • 6 tomates médios maduros
  • 1 cebola grande picada em cubos
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 xícara de pimentão verde picado em tiras
  • 1 caixa grande de polpa de tomate
  • 1 colher de sopa de óleo