Nhoque de inhame e batata

Nhoque de inhame e batata

Ingredientes

  • 4 inhames grandes sem a casca
  • 4 batatas grandes
  • 1 colher de sobremesa rasa de manteiga
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de maizena
  • 1 ovo
  • Sal
  • Molho de tomate e queijo ralado