Ninho de espinafre

Ninho de espinafre

Modo de Preparo

  1. Misture a batata e a margarina e forre o fundo e as laterais da forma. Reserve.
  2. Em uma panela coloque o azeite, a cebola e refogue um pouco.
  3. Depois acrescente o espinafre e refogue bastante.
  4. Espalhe o espinafre por cima da batata. Com a ajuda de uma colher, faça 4 buracos no espinafre e coloque um ovo em cada um deles.
  5. Salpique uma pitadinha de sal por cima dos ovos e leve ao forno.
  6. Quando os ovos estiverem cozidos o ninho de espinafre está pronto.