Omelete de mandioca

Omelete de mandioca

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 300 g de mandioca cozida e amassada
  • 4 ovos
  • 1 cebola em rodelas
  • 5 colheres de molho de tomate
  • 300 g de mussarela fatiada
  • Sal a gosto