Omelete de sardinha

Omelete de sardinha

Ingredientes

  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de sardinha
  • 1 tomate pequeno sem sementes e picado em cubos
  • 1 cebola média bem picadinha
  • 1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
  • 1 sachê de tempero pronto para feijão
  • 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 1 pitada de sal, tomando cuidado em não salgar, pois a sardinha e o tempero pronto já contem sal
  • Óleo para fritar