Ovos mexidos crocantes

Ovos mexidos crocantes

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, bater os ovos com a ajuda de um garfo.
  2. Juntar o leite, o sal, o queijo ralado e o orégano, mistrando bem.
  3. Acrescentar o queijo e o chester picados.
  4. Aquecer um pouco de óleo numa frigideira e colocar a mistura, mexendo com uma colher de pau até ficar bem fritinho.
  5. Antes de tirar do fogo, acrescentar a batata palha e dar uma última mexida.