Paella Valencia à moda SanSy

Paella Valencia à moda SanSy

Ingredientes

  • 200 g de peito de frango em cubos
  • 250 g de polvo
  • 500 g de lula cortada em anéis
  • 500 g camarões médios
  • 500g mexilhões com casca cozidos
  • 8 colheres de azeite extra-virgem
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão verde e 1 vermelho cortados em tiras (opcional)
  • Cebolinha verde picada
  • 5 dentes de alho picados
  • 500 g de arroz parborilizado
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 litro de caldo de frutos do mar