Paella Valenciana autêntica

Paella Valenciana autêntica

Ingredientes

  • 400 g de arroz
  • 800 g de frango
  • 600 g de coelho
  • 400 g de feijão branco grandes
  • 250 g de vagem verdes (finas)
  • 150 gramos de vagem verdes (grossa)
  • 1 colher de aceite de oliva
  • 1 dente de alho descascado
  • 1 tomate sem pele e 1 maduro
  • 1 colher de sobremesa de páprica
  • Açafrão
  • Sal
  • Pimenta
  • Pimentão verde e vermelho picados (a gosto)