Pão de linguiça com mussarela do Sergio Coelho

Pão de linguiça com mussarela do Sergio Coelho

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 50 g de fermento de pão
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de açucar
  • 1 colher de azeite
  • 1 ovo
  • 1/2 litro de água morna
  • 1 kg de linguiça fresca sem a pele
  • 100 g de bacon picado
  • 400 g de mussarela ralada