Pão de Pinhão de Campos do Jordão

Pão de Pinhão de Campos do Jordão

Ingredientes

  • 1 1/3 xícara de água morna (320 ml)
  • 1 1/2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres de azeite
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa rasa de açúcar
  • 1 xícara de pinhão cozido e moído
  • 4 xícaras de farinha de trigo especial
  • 15 g de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de melhorador de farinha para pão