Pastel de arraia

Pastel de arraia

Modo de Preparo

  1. Coloque a arraia na panela, cubra com água e coloque para ferver.
  2. Quando estiver desprendendo da cartilagem desligue, escorra a água e desfie.
  3. Reserve.
  4. Refogue os temperos, coloque a arraia e 1 xícara de água para nao grudar na panela.deixe por mais uns 15 minutos no fogo.
  5. Desligue deixe amornar e faça os pasteis.
  6. Frite em óleo quente.
  7. Sirva com pimenta ou outro molho a gosto.