Pastel Santosha

Pastel Santosha

Ingredientes

  • 1 xícara de trigo integral fino
  • 1 xícara de aveia média
  • 1 xícara de trigo branco
  • 1/2 xícara de semente de linhaça preta e dourada (deixada de molho durante 10 minutos)
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Sal
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Água morna
  • 1 cenoura ralada em ralo fino
  • 1 xícara de tofu amassado
  • 1 pedacinho de pimentão vermelho picadinho, cebolinha verde, curry e sal