Ingredientes
- 380 g de penne
- 400 g de lagostim pequeno ou pitu
- 4 alcachofras
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 maço pequeno de salsa picada
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 taça de vinho branco seco
- 1 bulbo pequeno de erva-doce
- 50 g de manteiga
- Suco de limão a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-rosa a gosto
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