Perorrê

Perorrê

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite integral
  • 1 colher de margarina
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 5 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
  • 1 repolho médio ralado fininho
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 pitada pimenta-do-reino
  • 3 colheres de óleo
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher rasa de sal