Ingredientes
- 1 peru temperado congelado (aproximadamente 4 kg)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de vinho rose
- Farofa crocante
- 250 g de bacon defumado em pedaços
- 400 g de flocos de cereais
- 1/4 de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de orégano
- 5 colheres (sopa) de cebola
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