Picadinho de Terneiro ao Vinho Tinto

Picadinho de Terneiro ao Vinho Tinto

Ingredientes

  • 800 g de carne de terneiro
  • Azeite de Oliva
  • Farinha
  • 200g de cenoura
  • 200g de cebola
  • 2 alhos
  • 200g de tomate natural triturado
  • 1/2 litro de vinho tinto
  • 1/2 litro de caldo de carne
  • 1 bouquet garni
  • Sal
  • Pimenta