Picanha no forno com molho de cerveja

Picanha no forno com molho de cerveja

Modo de Preparo

  1. Faça pequenos cortes no sentido contrário da fibra da carne e tempere com sal grosso como se fosse para churrasco,.
  2. Coloque em uma travessa, espalhe as cabeças de alho inteiras apenas tendo retirado a primeira casca e as cebolas também inteiras apenas descascadas.
  3. Regue tudo com 1 lata de cerveja.
  4. Leve ao forno por mais ou menos 1 hora coberta com papel alumínio, depois tire o papel para dourar.