Picanha temperada com vinho tinto seco na pressão

Picanha temperada com vinho tinto seco na pressão

Ingredientes

  • 1 e 1/2 kg de picanha aproximadamente
  • 1 xícara de vinho tinto seco
  • 1 colher de sobremesa de sal (quase no final do preparo do prato você pode provar e se achar necessário acerte o sal ao seu gosto)
  • 1 colher de sopa de salsa picadinha
  • 1 colher de sopa de cebolinha picadinha
  • 1/2 colher de café de noz-moscada (opcional)
  • 3 cebolas grandes, sendo 1 bem picadinha para o tempero da carne e as outras 2 cortadas em rodelas grossas que deverão entrar apenas no final do prato
  • Aproximadamente 1 xícara de água