Pizza de batata palha

Pizza de batata palha

Modo de Preparo

  1. Unte muito bem a forma com manteiga e farinha.
  2. A forma deve ser a de pizza, mas se não tiver use as comuns (bolo) do outro lado, para conseguir pegar os pedaços da pizza no final.
  3. Coloque a batata palha. Não coloque ate as bordas, deixe uns 2 dedos da borda. Fica altinha mesmo.
  4. Coloque o queijo. Tem que ser ralado, para penetrar na batata e ficar juntinho.
  5. Dê uma apertadinha em cima para fixar o queijo e a batata.
  6. Coloque um pouco de molho de tomate, não na pizza toda, apenas para molhar um pouco.
  7. Se quiser jogue com a mão, como uma chuvinha.
  8. Não precisa de muito.
  9. Coloque os ingredientes. Eu uso apenas o milho, tomate em rodelas azeitonas e muito orégano, mas se preferir outro sabor, a pizza é sua.
  10. Coloque no forno pré-aquecido e asse em temperatura de 260° a 280°, até o queijo derreter e os tomates darem uma assadinha.
  11. Não fica muito tempo pois não tem massa para assar.
  12. Corte como uma pizza normal.