Pudim de caçarola

Pudim de caçarola

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma tigela o ovo, o açúcar, a farinha e o coco.
  2. Mexa bem com as mãos e em seguida adicione o leite e mexa até dissolver todos os ingredientes.
  3. Em uma panela derreta o açucar, mexendo sempre ate ficar em caramelo, em seguida acrescente a água.
  4. Deixe ferver até engrossar, mas não muito.
  5. Em uma assadeira (17 cm de diâmetro e 6 cm de altura com furo central).
  6. Coloque a calda e em seguida a massa.
  7. Leve ao forno em banho-maria por 1 hora, em forno à 260°.