Pudim sorvete

Pudim sorvete

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas, em potência alta, por quatro minutos, a cada minuto retire o refratário e mexa a calda.
  2. Despeje em uma forma de pudim e passe a calda por toda a forma.
  3. Reserve.
  4. Leve ao fogo o leite condensado, 3 gemas e o leite, deixe cozinhar bem por mais ou menos 10 minutos, até que vire um creme, sem parar de mexer e esfrie-o.
  5. Bata as claras em neve e acrescente o creme de leite, misture bem.
  6. Em seguida acrescente o creme frio e despeje na forma de pudim.
  7. Leve ao congelador por cerca de 6 horas.
  8. Para desenformar deixe o sorvete derreter um pouco.
  9. Deixe no congelador até a hora de servir.