Purê de mandioca ao forno

Purê de mandioca ao forno

Modo de Preparo

  1. Bata a mandioca no liquidificador 2 vezes e adicione aos poucos os ovos, a margarina e o caldo de legumes dissolvido no leite.
  2. Coloque metade em uma forma refratária untada e espalhe um pouco da mussarela.
  3. Cubra com o restante da mistura e finalize com mais queijo polvilhe com cheiro verde e leve ao fogo médio pré-aquecido por 25 minutos.