Quebrador com coco queimado e cobertura

Quebrador com coco queimado e cobertura

Ingredientes

  • 1 k de polvilho
  • 500 g de açúcar de confeiteiro
  • 200 g de coco ralado (em fiapos) queimado
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 200 g de manteiga deleite ou margarina sem sal
  • ¼ de uma colher para café de sal
  • 4 a 5 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de leite condensado
  • 2 colheres de coco em pó ou leite de coco
  • 1 pitada de sal