Quibe rechedo de queijo minas

Quibe rechedo de queijo minas

Ingredientes

  • 250 g de trigo para quibe
  • 1/2 kg de alcatra moída
  • 1 cebola média ralada ou picada
  • Folhinhas de hortelã bem picadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 9 cravos-da-índia
  • 1 pitadinha bem pequena de canela em pó
  • 300 g de queijo minas
  • Óleo para fritar
  • Rodelinhas de limão para decorar