Quiche de Cenoura

Quiche de Cenoura

Ingredientes

  • 2 cenouras
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 ovos batidos
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de cream cheese light
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 claras batidas em neve
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada