Quiche de requeijão e queijos

Quiche de requeijão e queijos

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 220 g de margarina
  • 1 gema
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1/2 cebola pequena ralada bem fininha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 200 ml de leite frio
  • 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
  • 1 ovo
  • 1 copo de requeijão
  • 150 g de queijo minas frescal (queijo branco) picadinho
  • 150 g de mussarela ralada
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de (sopa) de salsinha bem picadinha
  • Sal se achar necessário