Quindim de Maracujá

Quindim de Maracujá

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de suco de maracujá
  • 6 gemas
  • 2 claras
  • 4 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
  • 100 g de coco ralado hidratado em 1/2 xícara de leite