Rabada ao vinho

Rabada ao vinho

Ingredientes

  • 1 rabo de boi (tem menos gordura) cortado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola grande
  • 6 dentes de alho
  • 1 xícara de cheiro verde
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 garrafa de vinho tinto
  • 1 caldo de carne
  • 1 colher de sopa de azeite