Receita de cheesecake   feito com ricota

Receita de cheesecake – feito com ricota

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maisena bem moída no liquidificador
  • 150 g de manteiga derretida
  • 350 g de ricota fresca
  • 100 g de requeijão cremoso
  • 2 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • raspas de um limão verde
  • 1/2 envelope de gelatina em pó diluída e preparada conforme instruções da embalagem
  • Geleia de morango, ou framboesa, ou frutas vermelhas, ou goiabada derretida