Recheio de doce de leite

Recheio de doce de leite

Modo de Preparo

  1. Coloque as lata na panela de pressão e quando começar a chiar, abaixe o fogo e deixe por 20 minutos.
  2. Desligue e tire da panela, coloque numa bacia com água ou no congelador e espere esfriar para abrir.
  3. Coloque então o leite, o açúcar, o amido e leite condensado cozido no liquidificador e bata até homogeneizar.
  4. Leve ao fogo baixo e mexa sempre, deixe engrossar.
  5. Para rechear bolos deixe cozinhar bem, para ultilizar como recheio de churros deixe engrossar menos tempo.
  6. Pode-se acrescentar 100 g de coco ralado ou abacaxi picado, morangos picados, o que desejar.