Rim à moda baiana

Rim à moda baiana

Ingredientes

  • 1 kg de rins de boi
  • 4 dentes de alho
  • Cominho
  • Corante
  • 100 g de amendoim
  • 100 g de camarão
  • 50 g camarao descascado e fervido
  • 2 colheres de oleo ou azeite de dendê
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • Cheiro verde a gosto