Risoto 4 Queijos da Dehzinha

Risoto 4 Queijos da Dehzinha

Ingredientes

  • 350 g de arroz
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 cálice de vinho branco
  • 1 tomate cortado em pequenos cubos
  • 1 litro de água
  • 100 g de queijo parmesão
  • 100 g de queijo mussarela
  • 100 g de queijo provolone
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal a gosto