Risoto de camarão e mexilhão

Risoto de camarão e mexilhão

Ingredientes

  • 500 g de camarão limpo
  • 300 g de mexilhão limpo
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de pimentão picado
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 maço de coentro
  • 3 colheres de azeite
  • 2 colheres de óleo
  • 2 copos americano de arroz crú
  • 1 litro de leite de vaca (não é de coco)
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de colorau