Risoto Super Cremoso de Camarão

Risoto Super Cremoso de Camarão

Ingredientes

  • 250 g de arroz próprio para risoto
  • 1 kg de camarões limpos sem casca ( deixar no suco de 2 limões por 15 minutos)
  • 1 cebola picada (metade pro arroz e a outra pro camarão)
  • 1 dente de alho amassado e picado
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 2 colheres de requeijão
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 cubos de caldo de camarão dissolvidos em 4 colheres de água quente.
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 1 colher (café) de manteiga (não cheia)
  • 2 colher de (chá) de azeite
  • Sal para corrigir
  • Pimenta
  • Salsinha e cebolinha (a gosto)