Rondelle de polenta do Lúcio Cezar

Rondelle de polenta do Lúcio Cezar

Ingredientes

  • 4 xícaras de fubá
  • 2 cubinhos de caldo sabor carne
  • 8 xícaras de água
  • 1 colher de café (cheia) de sal
  • 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 kg de linguiça sem pele e picadinha
  • 2 ovos cozidos
  • 10 azeitonas
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 tomates sem pele e sementes picadinhos
  • 4 colheres de queijo parmesão