Salada de acelga à moda chinesa

Salada de acelga à moda chinesa

Ingredientes

  • 1 kg de acelga picada em tiras de 1 cm
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
  • 5 colheres (sopa) de vinagre
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (café) de ajinomoto
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 3 colheres (sobremesa) de gengibre ralado
  • 2 colheres (sopa) de gergelim torrado
  • 60 ml de óleo bem quente