Salada Marco Polo   à la O Pimenteiro

Salada Marco Polo – à la O Pimenteiro

Ingredientes

  • 1 cabeça de alface americana
  • 1 maço de agrião
  • 3 tomates
  • 6 corações de mini alcachofras peruanas em conversa
  • 8 alcaparras gigantes marroquinas
  • 6 dentes de alho dinamarquês (alho em conserva que deixa sabor, mas não tem cheiro e gosto fortes)
  • 2 colheres de de sopa de azeite de oliva extra virgem grego com acidez máxima de 0,5%
  • 2 colheres de sopa de mostarda dijon
  • 2 colheres de sopa de mel de abelha