Salada morna de berinjela ao balsâmico

Salada morna de berinjela ao balsâmico

Ingredientes

  • 2 berinjelas pequenas
  • 1/2 xícara de mussarela ralada
  • 1 col. chá de orégano
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 col. café de sal
  • 2 col. sopa de mel
  • 60 ml. de vinho branco seco
  • 100 ml. de vinagre balsâmico