Sandubão da Torcida

Sandubão da Torcida

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes de cada recheio e reserve.
  2. Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o frango e refogue.
  3. Bata no liquidificador o milho, o leite e o amido de milho, incorpore ao frango, mexa até engrossar. Tempere a gosto. Reserve.
  4. Sobre um pano molhado disponha as fatias de pão de forma uma a uma, colocando entre elas os recheios que preparou, intercalando os verdes com o amarelo.
  5. Enrole todo o pão com o pano molhado e leve à geladeira.
  6. Misture o creme de leite com o requeijão e 1 pitada de sal.
  7. Cubra o sandubão com a mistura deixando bem úmido.
  8. Decore com a batata palha e o pistache.
  9. Leve à geladeira até o momento de servir.