Sopa Árabe   Harira

Sopa Árabe – Harira

Ingredientes

  • 1 peito de frango grande cozido e desfiado grande ou carne desfiada
  • 2 xicaras de grao de bico
  • 1 xicara de lentilhas
  • 1 xícara de macarrão compridinho para sopa
  • 10 a 12 tomates grandes maduros ou molho de tomate pronto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Salsão
  • Coentro
  • Salsinha
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Óleo de soja
  • 2 caldos de carne