Sopa creme de brócolis

Sopa creme de brócolis

Ingredientes

  • 1 maço de brócolis limpo (ou o congelado)
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 1/2 colher (sopa)de amido de milho
  • 1/2 xicara(cha) de leite
  • 1 lata de creme de leite sal a gosto
  • Fatias de mussarela (a gosto)