Sopa de cogumelos   Receita Húngara

Sopa de cogumelos – Receita Húngara

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 300 g de cogumelos picadinhos (fresco de preferencia – qualquer tipo de cogumelo)
  • 1 colher de sopa de paprica
  • 1 colher de sopa de molho de soja (shoyo)
  • 2 cubos de caldo de galinha dissolvidos em 2 xícaras de água fervente
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (chá) de suco de limão
  • 1/4 de salsinha (cheiro verde) bem picadinho
  • Salsinha (cheiro verde) e creme de leite para decorar