Sopa de ervilha com legumes

Sopa de ervilha com legumes

Ingredientes

  • 1,5 kg de ervilha seca
  • 2,5 litros de água
  • 500 g de bacon picado
  • 2 linguiças de paio em rodelas grossas
  • 2 linguiças calabresas em rodelas grossas
  • 600 g de costela salgada
  • 500 g de carne seca
  • 4 batatas inglesas cozidas e picadas grosseiramente
  • 2 cenouras grandes cozidas em rodelas grossas
  • 200 g de vagen cozida e picada grande
  • 5 dentes de alho
  • 2 cebolas