Souflé de Café e Queijo

Souflé de Café e Queijo

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara e 1/2 (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de Café Pilão Verão
  • 4 ovos separados
  • Sal e noz-moscada a gosto
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 xícara (chá) de mussarela picada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó