Souflé de Páscoa de bacalhau

Souflé de Páscoa de bacalhau

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau desalgado e desfiado
  • 1 kg de batatas médias cozidas
  • 10 azeitonas pretas picadas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 6 ovos
  • 1 colher de sal e temperos a gosto
  • 1 xícara de salsinha
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres de farinha de rosca